ご予約
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きばり屋のこだわり

きばり屋のこだわり

旨さへのたゆまぬ挑戦

旨さへのたゆまぬ挑戦

愛する草津の町で焼き鳥に惚れ込み、
研究し続けてきました。

鶏は滋賀県産近江鶏や京赤地鶏などから
その時に最も状態の良いものを。

丸大豆から作るこだわりの自家製タレ。

「ここの鶏を食ったら他のは食えん!」
と言っていただく為、

下準備から想いを込め、基本を大切に守りながら
日々工夫を重ねています。

焼き鳥から生まれた幸せ空間

焼き鳥から生まれた幸せ空間

ご来店くださったお客様に笑顔を届ける為
私たち自身が成長することは欠かせません。

私たちが皆、それぞれの幸せを実現するために
いきいきと働くからこそ、
お客様にも幸せをお届けできると信じています。

スタッフひとりひとりが
「会いに来たよ」
と言われるようなお店を目指し、
これからも明るく楽しく精進していきます。

焼き鳥から始まった三つの幸せ空間で
是非楽しい時間をお過ごしください。