滋賀県産近江鶏や京赤地鶏など
季節やその日によっても
仕入れる鶏の銘柄が違うこともあります。

丸大豆醤油から作ったタレは
30年たし続けたもの。
塩はヒマラヤ・ピンク岩塩

好きでやってきたこと
「分かる人に 分かってもらえればいい」
と、思いつつも
「ここの鶏を食ったら他のは食えん」
などと言わせたくて
日々工夫を重ねています。

きばり屋 地図

草津駅 徒歩4分  ※駐車設備はございません。

本格鳥料理 きばり屋 極

住所:滋賀県草津市大路1-11-10 2F
TEL:077-562-1916
営業時間:17:30~24:00(L.O.23:30)
定休日:毎月第1日曜日


近江鶏料理 きばり屋

住所:滋賀県草津市渋川1-3-32 キャッスル草津2F C号
TEL:077-599-1237
営業時間:平日・日祝共 17:00~24:00(LO 23:30)
定休日:毎月第1日曜日
席数:36席


炭焼店 きばちゃん

住所:滋賀県草津市渋川大路1-11-10
TEL:077-584-5210
営業時間:月~土 17:00~3:00(LO 2:30)
     日 17:00~24:00(LO 23:30)
定休日: